"Sinubukan ko ang afternoon tea sa isang magandang boutique na kilala bilang ang pinakamahusay na panaderya sa Leicestershire at nabigla ako"

Mula noong magbukas noong Pebrero 2016 sa sopistikadong Leicester suburb ng Stonygate, ang Baker St Cakes ay naging sikat na sikat na destinasyon para sa mga gourmet na lutong bahay na cake at pastry, kabilang ang pasta, at nanalo ng ilang parangal, kabilang ang Three Star Food Award.
Ang cute na maliit na boutique na ito ay nasa listahan ko ng mga lugar na bibisitahin sa loob ng mahabang panahon at sa pinakahuling award nito - na pinangalanang pinakamahusay na panaderya sa Leicestershire sa National Bakery Awards - alam kong kailangan ko talagang bisitahin ang lugar na ito.
Natuwa ako nang malaman na nagsimulang maghain kamakailan ng afternoon tea ang Baker St Cakes, kaya nagpasya akong mag-order ng Friday treat para sa aking sarili at sa aking ina.Pagkatapos ng lahat, ano ang mas mahusay na paraan upang simulan ang iyong katapusan ng linggo kaysa sa afternoon tea sa pinakamahusay na panaderya sa lugar?
Ang boutique ng alahas na ito ay talagang isang magandang maliit na lugar.Ang sariwang puting palamuti, mga floral embellishment at ang assortment ng mga cake sa counter ay nagbibigay ng magandang unang impression.Mainit din kaming sinalubong ng empleyadong si Esme, na nagpakilala, nagbigay sa amin ng mapagpipiliang mesa (karamihan ay araw o araw, pinili namin ang huli) at ipinakilala sa amin ang afternoon tea.
Ang mga menu card na nagdedetalye ng mga pagkaing ihahain sa amin ay inilagay sa mesa kasama ang aming mga plato at gintong kubyertos.Mayroon kaming pagpipilian ng iba't ibang mga loose leaf tea o lokal na inihaw na kape, kumuha ako ng isang tasa ng tradisyonal na tsaa para sa almusal at ang aking ina ay pumili ng isang cappuccino.
Dumating ang aming mga inumin sa loob ng ilang minuto at ang aming tiered cake stand ay inilagay sa mesa, maayos na inaayos ang mga pagkain, na tiyak na mukhang kaakit-akit.
Nagsimula kami sa isang sandwich na ginawa gamit ang Japanese plate dahil sa magaan nitong texture.Ang tinapay ay bahagyang toasted at sa tingin ko ito ay medyo matamis.
Masarap ang cheese, onion, at egg mayonnaise toppings, pero paborito ko ang chili chicken.Gustong gusto ko ang spiciness na inaalok nito.
Sumunod ang mga matamis na layer, na pinili kong magsimula sa isang strawberry at Madagascar vanilla cheesecake na nakabalot sa isang maliit na amag.Sinabi ni Nanay na ang gayong pag-aayos ay nangangailangan ng maraming pasensya, gayunpaman, tulad ng lahat ng maselan na dessert.
Pinagsasama ng cheesecake na ito ang malutong na base ng biskwit na may creamy filling at sweet fruit filling.Itaas na may whipped cream at isang maliit na kutsarang puting tsokolate.
Hindi ako palaging fan ng pistachio-flavored food, pero ang pistachio at white chocolate delicacy ang unang dalawang dish ko para sa afternoon tea.Pinagsasama nito ang mga layer, kabilang ang isang light biscuit base, creamy pistachio mousse at maliliit na piraso ng pistachio na nagbibigay sa texture ng masarap na crunch.
Tulad ng para sa aking panlasa, nauugnay ito sa Belgian chocolate at sea salt caramel pie.Mayroon itong mayaman, dekadenteng sentro at puff pastry shell, at isang malinis na maliit na tsokolate na plato na nagsasabing "Baker's Saint Cake" ang perpektong pagtatapos.
Ang mga tortilla ay inihain ng mainit na may masaganang cottage cheese at strawberry jam, sariwa sa lasa at magaan ang texture.Nakapili rin kami ng pasta mula sa isang kahanga-hangang seleksyon sa counter, na kinabibilangan ng mangga at passion fruit, caramel white chocolate, at birthday Oreos.Pinili ko ang creme brulee at pinili ng nanay ko ang Belgian chocolate at sea salt.
Well, ang mga macaroons na ito ay talagang outstanding at nakikita ko kung bakit sila nakatanggap ng maraming mga parangal para sa boutique at nakakuha ng mga sumusunod.Ang texture ng pasta mismo ay ang perpektong kumbinasyon ng crispy crust at masarap na chewy core, na nagreresulta sa isang pagsabog ng matamis na palaman sa base ng isang masarap na gourmet treat.
Pagkatapos kumain sa ikatlong palapag, busog na busog kaming lahat at naramdaman naming lahat na ang bawat kagat nitong afternoon tea ay isang uri ng sarap.
Natutuwa akong sa wakas ay nabisita ko ang maliit na hiyas na ito.Ang kapaligiran ay simple at naka-istilong, halos kasing ganda ng isang tindahan ng cake at pastry - sa tingin namin ang lasa ng mga ito ay hindi kapani-paniwala.
Lahat mula sa pagkain at inumin hanggang sa napakahusay at magiliw na serbisyo ni Esme ay may pinakamataas na kalidad.Sa tingin ko ang £40 para sa dalawa ay isang patas na presyo dahil sa kalidad ng karanasan.
Mangyaring tandaan na ang afternoon tea ay inaalok lamang sa Biyernes, Sabado at Linggo.Ang mga pag-book ay dapat gawin nang hindi bababa sa 24 na oras bago makabisita.